Чебуречница (фритюрница) электрическая Sikom ЭФ-6НЧ предназначена для приготовления пончиков, чебуреков, пирожков и других изделий (кроме продуктов с высоким пенообразованием, например, картофеля) в большом количестве фритюра.
Конструктивно электрическая настольная чебуречница Сиком ЭФ-6НЧ состоит из жарочной ванны и съемного нагревательного блока.
К жарочной ванне, имеющей кран для слива остывшего фритюра, при помощи распорки присоединяется откидная крышка-полка, которая является крышкой при неработающей фритюрнице, а при работе - полкой для готового продукта.
Съемный нагревательный блок состоит из ТЭНа и терморегулятора. На панели съемного нагревательного блока расположены ручка регулятора температуры и индикаторная лампа работы ТЭНа.
В комплект поставки чебуречницы Сиком ЭФ-6НЧ входит специальная перфорированная решетка, устанавливаемая на дно ванны для исключения контакта жарящихся продуктов с ТЭНом.
Корпус оборудования изготовлен из нержавеющей стали.
Чебуречница НЕ предназначена для приготовления продуктов с высоким пенообразованием (например, картофеля).
