Официальный сайт российских производителей промышленного оборудования
8 800 250-79-95
Бесплатный звонок по России

Аппарат пароварочно-конвективный судовой АПКС-6М

Главная / Оборудование завода Иртыш / Пароварочные аппараты / Аппарат пароварочно-конвективный судовой АПКС-6М
Аппарат пароварочно-конвективный судовой АПКС-6М ― Официальный сайт Российских производителей промышленного оборудования
861 488 руб.
Артикул
Мощность, кВт
5,5
Напряжение, В
230, без нулевого провода В
Диапазон рабочих температур, °C
30....260 ?С
Парокон-вектоматы рассчитаны для эксплуатации в составе камбузного оборудования на кораблях ВМФ и гражданских судах.

Сохраняют работоспособность:

  • При длительных статических наклонах (без ограничения времени) в любую сторону до ±15°.
  • При качке с амплитудой 45° и периодом от 7 до 9 секунд в любом направлении.
  • При воздействии относительной влажности 98% при температуре окружающей среды 35°С.
  • В условиях воздействия температуры окружающей среды длительно (без ограничения) от 12°С до 45°С.
  • После воздействия соляного (морского) тумана.

Отличительные особенности:

  • Система управления выполнена на базе микропроцессора, что обеспечивает 3 основных режима работы и 4 специальных.

Основные режимы работы:

  • Режим конвекции
  • Режим пара
  • Режим пароконвекции

Специальные режимы работы:

  • Режим приготовления по пробнику (дополнительному термоэлектрическому преобразователю)
  • Режим Delta-T
  • Режим прогрева (подготовительный)
  • Режим просушки (вентиляции)

Циркуляция горячего воздуха и пара отдельно или в комбинации позволяет в одном пароконвектомате применять различные способы приготовления продуктов:

  • обжарка
  • запекание
  • варка на пару
  • тушение
  • выпечка
  • Пароконвектомат выполнен из нержавеющей стали высокого качества.
  • Крыльчатки вентиляторов закрыты стенкой, имеющей возможность быстрого открытия для доступа к ним и помывки задней стенки камеры.
  • Боковые направляющие, на которые устанавливаются гастроемкости, выполнены таким образом, чтобы исключить выпадение гастроемкости при наклонах пароконвектомата до 45 ° и являются быстросъёмными для доступа к боковым стенкам камеры (при мытье).
  • Дверь фиксируется в крайних положениях (открытом и закрытом) механическим способом.
  • Со стороны лицевой панели пароконвектомата установлен поручень штормового огражде­ния.
  • Для безопасности работы на панели управления имеется разъем для ежедневного измерения сопротивления изоляции.
Конструкция пароконвектомата:

  • Обеспечивает его погрузку (выгрузку) отдельно составными частями в проем 1650 х 650 мм.
  • Обеспечивает его крепление к палубе и к переборкам корабля.
  • Позволяет производить ремонт и техническое обслуживание с лицевой стороны.

Я нашел дешевле

Если вы нашли Аппарат пароварочно-конвективный судовой АПКС-6М дешевле 861 488 руб. на другом сайте или в другой организации, то сообщите нам через форму ниже:
Ваше имя
E-Mail
Телефон
Ссылка на сайт
Счет который вам выставили
Комментарии
 
Нажимая на кнопку «Отправить» вы даете согласие на обработку персональных данных.
Ваша заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.

Подать заявку на комплексное оснащение или заказать технологический проект можно по телефону
+7 (915) 7887-666 или заполните и отправьте форму обратной связи, мы обязательно свяжемся с вами.

Ваше имя
E-Mail
 
Телефон
Коментарий
Нажимая на кнопку «Отправить» вы даете согласие на обработку персональных данных.
Ваша заявка отправлена. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.